Более 10 лет мы обжариваем кофе, но кофе - это только начало.
За эти годы нам удалось сформировать сообщество экспертов и энтузиастов, в котором аккумулируются знания, опыт и инновации.
Добро пожаловать в клуб!
Мы специализируемся на поставках кофе в HoReCa.
Обжарочное производство TCS находится в Москве, но наши яркие пачки можно найти в кофейнях и ресторанах от Калининграда до Чукотки:)
В Москве и Санкт-Петербурге работают тренинг-центры, где мы проводим обучение, а наши тренеры всегда готовы слетать в командировку и провести обучение на вашей базе.
Цель нашей работы - помочь вам построить вокруг чашки кофе успешный бизнес, который будет приносить вам радость, в котором бариста будут развиваться, а гости - всегда получать максимально качественный кофе и сервис.
Согласны, звучит довольно смело, но мы точно знаем как этой цели достичь.
Кофе - это прочное основание, на котором мы строим свою деятельность, но это далеко не всё.
К каждой чашке вкусного кофе ведёт долгий и интересный путь, который мы проходим вместе с вами. Нашей отличительной особенностью является то, что работу с каждым из наших партнёров мы рассматриваем как отдельный проект со своими индивидуальными особенностями и потребностями.

TCS
Мы поможем подобрать зерно для вашего проекта, исходя из ваших потребностей. Мы работаем только с качественным кофе от проверенных поставщиков зерна и постоянно пополняем наш ассортимент новыми интересными лотами, в том числе по схеме direct trade. Мы постоянно работаем над улучшением наших профилей обжарки и контролируем качество каждого батча.
TCS : Gear
Приготовить хороший кофе невозможно без качественного оборудования, с этим мы тоже можем помочь. Большая часть наших сотрудников начинали свой путь с работы бариста, мы на практике сформировали свою базу знаний о профессиональном кофейном
TCS : Mixology
Авторский курс кофейной миксологии, на котором вы сможете создать собственное меню авторских напитков для вашего проекта. За четыре дня под руководством тренера вы погрузитесь в историю миксологии, узнаёте о разновидностях и способах приготовления кофейных напитков, изучите способы работы с ингредиентами и украшениями, разработаете собственную концепцию вашего авторского меню и воплотите ваши идеи в жизнь.
TCS : Consulting
